ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪
「 「極」無着色辛子明太子 」
https://www.maruichi.co.jp/shopdetail/000000000003/ct10/page1/brandname/
丸一食品株式会社より販売されている商品になります。
丸一食品株式会社では明太子やたらこなどの海鮮加工品を販売してるんだそうです。
商品も贈答品から、切子など少しお得な商品など色々あるんだそうです。
そんな色々ある商品の中でしろこが今回お試しさせていただいたのが…
「極」無着色辛子明太子 になります。
可愛らしい色黒のパッケージで到着しました。
包みを開けると…
冷凍状態のおいしそうな明太子が窓からちらり♪
この地点で大興奮!
これは大きくて美味しそうな明太子!!
早速箱を開けてみました。
なんと…
大きな明太子が6本も入っていました。
どれも立派な太さ大きさでびっくりです!
1箱に300gの明太子が入っているんだとか。
プチプチの粒子感にこだわり、熟した張りのある真子(完熟子)の中でも、大ぶりな卵のみを選別しているんだと。
だからこその、この大きさなわけですね!
箱の裏面には原材料等が記載されていました。
たらこ自体はロシア、アメリカ産のものを使っているようですね。
加工は福井県で行われているみたいです。
賞味期限は冷凍状態で90日。
解凍後は冷蔵庫で保存で8日以内。
1度に解凍してしまうと食べきれないので…
1本づつ食べきれる量で解凍することにしました。
解凍しても立派な明太子!
まずはシンプルにホカホカご飯に乗せていただきました!
ピリッと感が美味しくてご飯が進む!!
ぷちぷち食感がたまりません!
続いて…
グラタンにしてみました。
(
中に1本混ぜ込み、チーズの上にもトッピングしてオーブンで焼いてみました。
贅沢にたっぷりと明太子を使ったのでプチプチ感をしっかりと感じることができました。
可愛い包装紙に、しっかりとした明太子がたくさん入っているので、おくりものにもピッタリですね!