こんにちわ！
アラサー女子しろこです！
ご縁があり、こちらのイベントへ参加してきました！
「 ここ滋賀 イチオシFOOD しがさがしDINING〔近江牛〕」試食会
coneccの案件です。
会場になったのは10月28日にオープンになったこちらのお店です！
ここ滋賀
滋賀県のアンテナショップになります。
こちらの2階のレストラン、滋乃味が会場になります。
ここ滋賀は日本橋の駅からすぐ！
Ｂ６・Ｂ８出口から目の前にあります。
今回のイベントのテーマは「近江牛」
お肉大好きなしろこ、これは大興奮のイベントでした。
ウェルカム日本酒をいただきながら開始時間を待ちます。
正直なところ…日本酒ってあんまり得意ではないのですが…
凄く飲みやすくてびっくり！
甘みがほんのりあってすっきりしてて…飲みやすい！
早く近江牛を食べたい気持ちを抑えつつ…
近江牛の話や、この日用意していただけたお酒の話…等 々盛りだくさん講和をいただき
ついに近江牛、いただきまーす！
フードメニュー
・近江牛 ホルモン 肉吸い
・近江牛 ウチモモ ロースト
・近江牛 ヒウチ グリル
・秋野菜のグリル
ドリンクメニュー
・松の司 純米吟醸 楽
・Ｓｈｉｎｄｏ Ｆｕｎｉ Ｉｍａｊｏ Ｎｏｂａｔａ 2015
・フライングシープ ピノ・ノワール 2013
・フライングシープ ピノ・グリ 2013
・浅柄野レッドミルレンニューム 2016
どれも美味しそう！
お肉の良い香り！お腹ぺこぺこです！
まずはこちらから
近江牛 ホルモン 肉吸い
ホルモンの甘みがたまらない！
おだしも凄く美味 しかったです。
そのほかの料理は立食・ビュッフェ形式でした。
まずは全種類をすこしづつ…
左上から時計回りに、レンコン・ミスジ・ヒウチ・ロース
お肉の赤と油の白が凄くきれい！
どのお肉もとても美味しいのですが…
しろこはヒウチがお気に入り！
とろけるような食感がたまらないです！
クイズ大会を挟み…
生産者の方が最後のお肉を切り分けてくださいました。
2ｋｇのお肉の塊。
圧巻です！
切り分けていくといい香りと肉汁がじゅわわーっと！
柔らかくて…
油の味が甘くておいしい！！
わさびを添えて食べたら 最高でした！
こんな美味しいお肉があったなんて…
滋賀、大好きになっちゃった！！
普段からこちらの滋乃味でお酒はもちろん、近江牛を食べることが可能だそうです。
今回のお肉の生産者、橋場牧場さんから直接お肉を購入することも可能とのこと。
近江牛の塊肉でホームパーティーなんてしたら幸せすぎちゃう！
アンテナショップはしろこが知らない美味しいものをたくさん食べることができちゃうので…
豆に通いたいと思います！
https://conecc.jp/f/105207.1158
PR by conecc
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
キュレーションサイト、スポットライトにてまとめ記事も書かせていただいています。
ブログで紹介したお店のまとめとなりますが興味のある方はぜひアクセスしてください♪
アラサー女子しろこの記事一覧
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