ダイエットは明日から(はぁと)

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カフェ スイーツ パンケーキ

参戦!パンケーキツアーズ!⑦渋谷「 カフェクッチーナ&カンパニー 」



こんにちわ!

アラサー女子しろこです!パンケーキツアーズ7店舗目!

パンケーキツアーズとは?
2017年のパンケーキツアーズは都内10店舗が対象となり、
2017年7月1日~31日までが期間となります。
5店舗達成でオリジナルストラップ。
10店舗達成でプラチナストラップがもらえるそうです。
詳しいことは公式HPで確認を!
公式HP:http://pancaketours.com/

7店舗目はこちらのお店にしました!

「 カフェクッチーナ&カンパニー 」

場所は食べログさんで確認を!

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13153572/

渋谷駅前、東急の中にお店が入ってます。

パンケーキツアーズに何回も参加してるお店だということもあり…

こちらに来るのはもうお手の物!

どこも混雑している渋谷で比較的入店しやすく、ゆっくりできるお店なのでツアー以外でも来店してます。

と、行っても日曜の夕方に来たせいか…

30分ほどの待ち時間でした。

今回も迷わずツアーパンケーキを注文します。

ブリュレパンケーキ

メレンゲを使ったふわふわのパンケーキに、とろとろのカスタードクリームを砂糖でキャラメリーゼし、当店自慢のミルキーな生クリームをサンドしました。
パンケーキの上には綿菓子をボリューム満点に乗せ、その中にはひんやりバニラアイスが隠れています。
エスプレッソを綿菓子にゆっくりかけ、ふわふわのパンケーキ、カリカリのキャラメリーゼ、とろとろのカスタードクリーム、3種類の食感をお試し、お召し上がり下さい。
(パンケーキツアーズHPより)

ふわふわ綿あめに覆われていて、パンケーキが見えません!(笑)

綿あめめがけてエスプレッソをかけます。

エスプレッソ、熱い…

持ち上げるのにちょっと躊躇します。←

写真を撮りたいのもあり、旦那さまにエスプレッソ係をおねがいしました!

エスプレッソがかかった部分から綿あめが溶け、パ ンケーキが見えてきます!

エスプレッソをかけ切ると、パンケーキがソースにおぼれてる感じです。

生地の表面がキャラメリゼされているのでパリっと甘い感じ。

トッピングのアイスが溶けかけてそれもいい感じです。

トッピングのフルーツはマンゴーかと思ってたら、パパイヤでした。

なので酸っぱい…。

アイスと一緒の食べるとちょうどいい感じでした。

綿あめが山のように乗っていたので甘そうだなぁ…

と思っていたのですが、濃いめのエスプレッソをかけたのでちょうど良い甘さになりました。

しろこ、インスタをはじめました!
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/

キュレーションサイト、スポットライトにてまとめ記事も書かせていただいています。
ブログで紹介したお店のまとめとなりますが興味のある方はぜひアクセスしてください♪
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