ダイエットは明日から(はぁと)

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活動報告

「 丸亀製麺試食部 」として試食会に参加してきました。



こんにちわ!

アラサー女子しろこです!

ご縁があり、「 丸亀製麺試食部 」として試食会に参加させていただきました!

「 丸亀製麺 」

会場となったお店がこちら!神田小川店

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13131501/

お店の前には今回の試食会の看板が出ていました。

丸亀製麺16-3

お名前札をいただきました。

丸亀製麺16-33

ブログ名まで入ってる!

これは嬉しい!

試食会の開始時間までは店内で撮影会。

丸亀製麺16-32

お店の奥ではうどんの麺を打っていました。

丸亀製麺16-34

丸亀製麺では店名通り製麺からお店でやっているんだそうです。

切った麺をゆでるところ。

丸亀製麺16-35

ガラス張りになっているので普段から見ることができる作業ではあるのですが、じっくり見れる機会は初!

スタッフさんが凄く良い人で、シャッターチャンスを教えてくれました。

ゆっくりと写真のタイミング をもらえるのもイベントならではですよね!

丸亀製麺の会社の設立の話や、地域限定うどんの話などを伝授いただき…

今回のメイン、春の新作うどんのレクチャーを受けました。

春の新作うどんは

「あさりうどん」

ぷりぷりのあさりには、からだに嬉しいミネラルが含まれています。
うま味成分のタウリンが疲れた体に元気をくれます。
そんなあさりを、うどんが隠れてしまうほど、たっぷりと乗せました。
ぜひ、だし一滴残さずに、最後までお楽しみください。
より深いコクがお好みならあさりバターうどんもオススメです。
(店内POPより)

このうどんは…

説明よりも実際見た方がすごさが伝わります!

テー ブルごとにいつものように並んでうどんを受け取ります。

スタッフさんが1杯1杯丁寧に作ってくださいました。

麺を器に移しているところ。

丸亀製麺16-36

この後、湯切りをします。

しろこ、遠心分離機でお湯をはじいてると勝手に思って居たのですが…

なんと、掃除機みたいな感じでお湯を吸ってるそうです。

遠心分離機だと麺が傷だらけになっちゃうからダメなんだって。

あさりを小鍋で煮ます。

丸亀製麺16-37

これをうどんに盛るのですが…

丸亀製麺16-38

なんと、小鍋に入ってたぶんが1人前なんだって!

あさり多い!

わかめを添えて出来上がり♪

丸亀製麺16-39

溢れんばかりのあさりです。

丸亀製麺16-310

麺もちもち!

丸亀製麺16-311

スープはあさりのだしがしっかり効いてました。

丸亀製麺16-312

澄み切ったスープが美しい!

薬味のねぎをトッピングしました。

丸亀製麺16-313

ねぎ好きのしろこはもりもりにしてしまったのですが…

後後聞いたお話によるとねぎを入れすぎるとあさりだしの味が薄くなってしまうので少しだけがオススメとのこと。

むぅ。癖で欲張ってしまった…。

+30円でバターをトッピングできます。

今回は特別にバターもつけてもらっちゃいました。

丸亀製麺16-314

バターがとけるとスープが濁った感じに。

丸亀製麺16-315

コクが出て美味しい!

わー!両方美味しいよ!

これは是非、最初はバターなし、半分食べてからバタートッピングの贅沢食いをしてほしい!

たくさん入ったあさりですが、なんと250g入ってるそうです。

最後に気になってあさりの数を数えたら…

27個も入ってました。

なかなかこの量のあさり食べないですよね。

あさり250gというと、味噌汁で4人前位の量だそうです。

麺は釜揚げの麺を使ってるんだとか。

1度冷水でしめないのが釜揚げ用の麺の特徴らしいのですが、しめないことによって、だしが麺にしみるんだって。

このちょっとした差が美味しさのポイントだそうです。

うどん1つとっても奥が深いのね。

しろこ、普段は並サイズだとそこまでおなか一杯にならないのですが…

このあさりうどんはお腹いっぱい!

それだけあさりがたくさん入ってるってことで すよね。

あさりは体にも良いし、これはまた食べたい!

お土産にシールもらっちゃった♪

丸亀製麺16-316

しろこ、インスタをはじめました!

気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪

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