こんにちわ！
しろこです！
ご縁があり、こちらの商品のモニターに参加しました！
「 新潟県産 コシヒカリ 」
ＨＰ：http://item.rakuten.co.jp/yhc01/10000001-otameshi3g
3合で1パックになってました。
真空パックなので空気に触れて酸化することがないので安心です。
新潟県上越産 棚田米 上越産 コシヒカリ という品種だそうです。
国内有数の豪雪地帯 棚田で育てた自然の恵みいっぱいの美味しいお米です。
有機肥料使用!減農薬!
極力農薬は使用していません。
平地で育ったお米とは一緒にしないで下さい!
と販売者さんからの力強い説明がありました。
コシヒカリ というと凄く有名なお米なので品種でどれも一緒。と思ってしまいがちですよね。
そんな概念を変えるお米だそうです。
これは楽しみです。
よく見ると少し胚芽が残っている感じでした。
胚芽には栄養価がたくさん含まれているので残っているほうが嬉しいです。
スーパーとかで完全に精米されたものを購入すると真っ白でちょっと残念ですよね。
とりあえず食べてみないと何もわからないので早速炊飯器で炊いてみました。
おすすめな炊き方の説明等はなかったので、普通に炊きました。
炊きあがりと共にお米のほんのり甘い香りが立ち上がりました。
お米がつやつやでおいしそう！！
早速食べてみます！
うん。甘みがあって美味しいです。
ちょっと持っちりした感じの弾力もあり、美味しい。
甘みがあるので…
これは塩おむすびが良いと思うの！！
ということで…ちょっとだけ残ったご飯をおむすびにしました。
塩をつけたことでお米の甘みが増して凄く美味しいです。
これはお花見に連れていきたい！
お米が美味しいだけで食事が豊かになるので、これからも美味しいお米を選んでいきたいです。
しろこ、インスタをはじめました！
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