こんにちわ！
しろこです！
先日参加したサンプル百貨店さん主催のＲＳＰ（リアルサンプリングプロモーション）でいただいた商品を紹介します！
ハウス食品から発売されている…
「 エスニックガーデン 」
ＨＰ：https://housefoods.jp/products/special/ethnicgarden/index.html
日本の人気専門店のシェフがこだわて行っている調理技法や風味作りを参考にしてている
エスニック調味料シリーズです。
近年、エスニック専門店が増え、身近になってきたエスニック料理をより身近に！
家庭で味わえるようにしたのがこちらの商品なんだそうです。
なんと種類が11種類！
エスニック合わせ調味料
・ガパオの素
・グリーンカレーの素
・ナシゴレンの素
・トムヤムクンの素
・トムカガーイの素
エスニック合わせ調味料+春雨セット
・ヤムウンセンセット
・パットウンセンセット
エスニック味付けペースト
・グリーンカレー味
・ガパオ味
・レッドカレー味。
の11種類の展開だそうです。
どの商品もぐるなびの協力のもと、いろいろな専門店の料理長やシェフに直接味の指導をいただいたんだとか。
今回はこちらの3商品をいただきました。
・グリーンカレーの素
・ヤムウンセンセット
・トムヤムクン味
試しにグリーンカレーを作ってみました！
裏には作り方・材料などが記載されています。
具材を炒めて、水とグリーンカレーの素をいれ煮込むだけの簡単調理。
しろこは、ナスと玉ねぎで作ってみました。
好きな具材で作れるのも 良いですよね。
水の加減で濃度を調整できるのも良いです。
味は予想していた以上にピリッと辛くスパイシーな感じ。
レトルトなので気の抜けたような味を想像していたのでびっくりです。
専門店で食べるグリーンカレーと遜色ない感じがします。
辛いだけでなく、ふっとココナッツミルクの甘みがあるのも美味しいです。
本格的な味すぎたのか…旦那さまには避けられてしまいました。
＊旦那さまは辛いの苦手
他のシリーズも試してみるのが楽しみです！
しろこ、インスタをはじめました！
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