甘くてねっとり！「 安納芋(こがね)&安納芋(紅)の食べ比べセット 」お試しです♪

ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪

「 安納芋(こがね)&安納芋(紅)の食べ比べセット 」

http://www.hirayama-nouen.info/annouimo-annoukogane.html

平山農園さんのさつまいもになります。

一言に安納芋と言っても種類があるんですね！

安納芋好きー！と言ってる割りに…

初めて知りました。

一般的に知られる安納芋(紅)は表皮は赤いのに対し、安納芋(こがね)は表皮が白いのが特徴。
また、安納芋(紅)よりも甘く、しっとりクリーミーな味です。

とのこと。

段ボールに入って我が家に到着しました。

合わせて1ｋｇ入っているそうです。

安納芋2種類が混ざって入っているのですが、

こがねと紅は皮の色が違うので見分けやすいですね！

安納芋（こがね）

赤い皮の方がこがね。

こちらが良く見る安納芋ですよね。

安納芋（紅）

皮がこがねに比べて白いです。

紅、初めて食べる種類なので楽しみ♪

一緒に、美味しく食べる方法のチラシが入ってました。

チラシを参考に、しろこも焼き芋にしてみました！

作り方は…

①オーブンを250度に余熱しておきます。

②安納芋を洗って、クッキングシートを敷いた天板に乗せます。

③オーブンで焼きます。250度40分を目安（オーブン性能による）

④完成！

1つ爆発してしまいましたが、ホクホクに焼きあがりました！

割ってみると…

どちらも色が濃くて美味しそうです！

焼き芋にバターをつけても美味しいんだとか。

安納芋（こがね）は良く食べる、ねっとりとした食感の甘みの強い安納芋でした。

安納芋（紅）はさらに甘みが強く、クリーミーでこがねよりもよりさつまいもの甘みが楽しめる感じ。

しろこ、さつまいもの味噌汁も好きです。

豚汁のじゃがいもの代わりにさつまいも入れるとこっくり甘みが出て美味しいんですよね。