こんにちわ！しろこです！
ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪
「 かつおだしの中濃ソース 」
香川県の鎌田醤油さんの商品になります。
しろこ、びっくりしたよ。
段ボールの箱とはいえ、1本づつきちんと箱に入って到着しました。
高級ソースになるのかな？
と思ったのですが…
360ｍｌで430円。
あれ、思ったより高くない！！
かつおだしの中濃ソース は…
かつお節粉末、煮干しいわし粉末が配合されているソースになるんだそうです。
使う前にちょっとなめてみました。
普段使っている中濃ソースよりもさらっとした印象です。
味は…だしがしっかり感じられて、不思議な感じ！
美味しいけど、だしが効いているソースは初体験なのでびっくり！
揚げ物にかけるのはもちろんですが…
炒め物、煮込み料理にもおすすめで洋風だけではなく、和風のお料理にも使える優れものなんだとか！
早速、ランチに焼きそばを作ってみました。
野菜をいためたときにさっとソースで味付けをし、麺を入れたから再度ソースをいれます。
だしの旨味が入っているので、ソースだけで味が決まる感じ！
いつもは隠し味にオイスターソースをいれているのですが…
これならオイスターソースはいらないですね！
お好み焼きにしたら凄く美味しそう！
週末のご飯はお好み焼きかな♪
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/