スイーツがすき!お肉が好き!ラーメンも好き!バイキングもいいな!アラサー女子しろこが食べて、食べて、食べまくるブログ!口癖は「ダイエットは明日から(はぁと)」

ダイエットは明日から(はぁと)

活動報告

初体験!「 チョウザメ冷燻スモーク 」お試しです♪

投稿日:

こんにちわ!しろこです!

ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪

「 チョウザメ冷燻スモーク 」

HP:http://terroir-menokami.com/?pid=139805382

長野県にあるドリームウィングス株式会社さんより発売されている商品になります。

色々なスモークされた海鮮類が売られていますが…

チョウザメのスモークは初めての体験です!

凄くおしゃれな感じのパッケージでとどきました!

チョウザメが書いてあるパッケージの窓から、中身が見えて…

凄くおしゃれじゃない?!

裏面には商品説明等が記載されていました。

チョウザメは信州・長和町の名水で育てられている物みたいですね。

オーずとっリアさんの湖塩で磯漬けにし、信州産のオーク材で低温スモークされているんだそうです。

中身は真空パックになっていました。

パッケージを開けるとスモークの良い香りが!

サシがしっかりと入っているので見た目がきれいですよね。

美しい!!

まずはこのままの状態で食べてみました。

しっかりとスモークの香りが感じられました。

味は結構たんぱくな感じ。

歯ごたえは予想していたよりもしっかり目な感じ。

このままでも美味しいけど…

カルパッチョにしてみました。

フルーツとの相性も良い!とのことだったので…

オリーブオイルと苺のドレッシングをかけてみた。

ベースがたんぱくな味なので結構なんでも相性良いかも?

バケットに乗せて、トマトとチーズをのせてもおいしそう!

お酒との相性も良さそうです。

香りが高いので、合わせるならワインかな?

見た目が本当にきれいなのでパーティーなどでウケよさそうですよね!

しろこ、インスタをはじめました! 気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪ ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。 https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/

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