こんにちわ!
しろこです!
UPするのがだいぶ遅くなってしまいましたが…
2018年のしろこの初 voivoi はこのパンケーキでスタートでした。
「 voivoi 」
場所は食べログさんで確認を
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13038342/
ティラミスパンケーキ~マーブル苺アイス添え~
珈琲とマスカルポーネチーズが合わさり生まれるティラミスのあの美味しさを、熱々のバターミルクパンケーキでさらにもっと美味しく!
パンケーキに苦みを効かせた珈琲ソースをしみ込ませ、チーズのコクとミルク感がとっても美味しい。
マスカルポーネチーズをディップしてほおばってください。
さらに風味づけに珈琲バターもちょんと乗せるととーっても幸せの美味しさ!
マーブル模様が可愛い自家製の苺アイスに純正生クリームを添えて。
様々な組み合わせでお楽しみください。
(メニューより)
見た目が凄く可愛らしくて心奪われるしろこ。
生地は4段重ねでした。
すでに珈琲ソースがしみ込ませてあるのかと思いきや…
小さなカップに入っていて自分で調整するんですね。
珈琲ソース、結構濃い目の珈琲の味で…
パンケーキのバターミルク感がなくなっちゃってしろこはあんまりかも…。
珈琲ソースよりも珈琲バターのほうがバターミルクの生地とは相性が良いように感じました。
マスカルポーネチーズと苺アイスは生地との相性良かったです。
バレンタイン時期にパート2が限定発売されていたけど…
この時のがしろこの好みとは違ったので…残念だけど見送っちゃいました。
可愛い!おしゃれ!!と 思ったけど…
しろこは生地の味が生きてるパンケーキのほうが好みです。
しろこ、インスタをはじめました!
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
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https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
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