スイーツがすき!お肉が好き!ラーメンも好き!バイキングもいいな!アラサー女子しろこが食べて、食べて、食べまくるブログ!口癖は「ダイエットは明日から(はぁと)」

ダイエットは明日から(はぁと)

和食 居酒屋

個室でしっかり和食の居酒屋さん。錦糸町「 個室和食 矢蔵 錦糸町 」

投稿日:



こんにちわ!

しろこです!

友達とこちらのお店で女子会してきました!

「 個室和食 矢蔵 錦糸町 」

場所は食べログさんで確認を!

https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13220659/

錦糸町の駅から5分かからないくらいのところにお店がありました。

店内は全個室!

トイレ行くと自分の席わからなくなるけど…個室の方が楽ちんですよね♪

テーブルセットが丁寧なのに驚きました。

ちゃんと敷き紙してあるし…陶器のお皿だ。

最近の居酒屋ってプラスチックのお店が多いので陶器のお皿つかっているだけで高級感感じますよね。

この日は優柔不断女子での女子会なのでコースでお願いしました。

オレンジジンジャーでかんぱーい!

1皿目は…

ナスのオランダ煮

生麩の照り煮

地鶏の梅肉和え

でした。

オランダ煮って何?と思ったら…

油で1回揚げてから醤油・みりん・日本酒・だしで味付けし、唐辛子を加えて煮込んだ料理だそうです。

ナスに味が染みていて美味しい!

生麩はもちもちでした。

地鶏梅肉和えはさっぱりとした感じ。

旬野菜の和風サラダ

ちょっとわかりにくいのですが…

エーデルフラワーが乗ってるの!

エーデルフラワー、流行ってますよね。

可愛いので女子的にテンションUP!

すりおろしドレッシングがかかっていたのですが、このドレッシングが美味しくてあっという間にサラダ完食!

地鶏の水炊き

サラダを食べながらお鍋の準備が進められました。

まっ白のスープに地鶏とたくさんの野菜を入れて煮込みます。

野菜は…

白菜、ネギ、エノキ、しめじ、水菜、赤水菜、豆腐等々。

赤水菜、珍しいですよね!

普通の水菜よりも味が濃い感じがしました。

鶏肉が弾力があり、美味しかったです。

しめにいご飯かうどんが選べたので、うどんにしました。

稲庭うどんなんだとか。

煮込みすぎてしまうとコシがなくなってしまうので要注意です!

エビのかき揚げ

エビと三つ葉のかき揚げだそうです。

添えてあるのは抹茶塩。

エビが大きくてプリっとしていて美味しい!

三つ葉が入っているので後味にすっきり感があります。

鰆の西京焼き

鰆の西京焼き美味しいですよね!

レモンをかけてさっぱりといただきました。

桃の錦玉羹

涼しげで可愛いデザート!

桃なのも嬉しい!

食感は羊羹みたいな感じ。不思議な感じでした。

後味すっきりで美味しかったです。

一緒にお茶を出してくれたのも嬉しいポイント。

個室でしっかりとした和食が食べれて楽しい女子会になりました♪

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