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全料理マッシュルーム仕立て。表参道「 マッシュルームトーキョー 」

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こんにちわ!

しろこです!

前から気になっていたお店へやっと行ってきました!

マッシュルームトーキョー

場所は食べログさんで確認を!

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13166680/

場所は表参道の駅から5分かからないところにあります。

キディランドの手前の細い道を入っていくのですが…

友人は迷ったみたいなのでちょっとわかりづらいのかも?

乾杯はこちらにしました。

サンペレグリノ リモナータ

ノンアルコールのレモンスカッシュみたいなかんじのやつ。

すっきりしていて飲みやすかったです。

オレンジ味もありました。

オレンジはレモンよりは甘め。

お通し

アスパラにマッシュルームのタルタルをかけてあるんだとか。

これが美味しくてびっくり!

添えてあるのは人参の葉っぱなんだって。珍しい。

ひらひらマッシュルーム

生のマッシュルームのサラダ。

オリーブオイルと塩で食べるのですが…

これが意外と美味しいの!

オイルと塩がぴったりマッチしてました。

魚介のアヒージョ

パット見た感じは魚介がいっぱいですが…

この下にはマッシュルーム。

マッシュルームと魚介のアヒージョ美味しいですよね。

バケットをオイルにシミシミにしていただきました。

マッシュ&チップス

マッシュルームとポテトのフライ。

衣がサクッと、マッシュルームはじゅわっとで美味しかったです。

GIGAマッシュのまるごとステーキ

これが本日の1番のお目当て!

基本的には予約してないと食べることができません。

調理前にGIGAマッシュルーム見せてもらっちゃいました。

大きい…。これ、食べきれるのかしら…と不安になりつつ食べ方を伝授していただきました。

まずは軸の部分にスプーンを押し付けてマッシュルームの濃いスープをいただきます。

凄く濃厚なマッシュルームの味!

これ、美味しいです!!

美味しいスープを堪能したら切り分けていただきまーす!

肉厚でジューシー!

軸の部分と傘の部分で味が違うのも面白かったです。

パスタ

この日のパスタは麺にマッシュルームが練りこんでありました。

エビとナスのオイルパスタになっていました。

ピザ

ピザはみそ味。

このみその味がマッシュルームとマッチしてて美味しかった!

マカロン

マカロンにもマッシュルーム。

皮の部分も、中のクリームもマッシュルーム。

驚く位のマッシュルーム。

本当にどの料理にもマッシュルームが入ってて面白かったです。

スタッフさんも楽しい方でお話してて楽しかった!

社長さん?のマッシュルーム眼鏡、可愛かったです!

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