スイーツがすき!お肉が好き!ラーメンも好き!バイキングもいいな!アラサー女子しろこが食べて、食べて、食べまくるブログ!口癖は「ダイエットは明日から(はぁと)」

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和食 居酒屋

鮪丸ごと堪能できちゃうお店!新宿「 まぐろと酒 とらえもん 新宿東口店 」

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こんにちわ!

しろこです!

この日は美味しいまぐろを食べにこちらのお店に行ってきました!

「 まぐろと酒 とらえもん 新宿東口店 」

場所は食べログさんで確認を!

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13017291/

新宿東口、出口さえ間違えなければでてすぐのところにお店があります。

しろこが行った日は雨が強かった日なので、これはありがたい!

かまくらみたいな個室の利用だったのですが…

個室のてっぺんにまぐろがいるの!

とらえもん では鮪をまるごと購入しているので、普段は食べることがなかなかできない部位なんかもあるんだとか。

超、期待してきました!!

この日はみかん酒ソーダ割りで乾杯♪

お通しは筑前煮とゴマ豆腐だったのですが、ゴマ豆腐に乗っていたまぐろがすでに美味しい。

お通しで美味しいって何事?←

お店の自慢料理やおすすめを教えてもらって色々食べてきました!

本鮪の断面刺し 腹

部位?が3種類に分かれていて、しろこたちは大トロが入っている腹の部分をお願いしました。

この形で提供されるお刺身って凄くない?!

九州産甘口醤油とわさび・柚子胡椒・岩塩をつけて食べることができました。

まずは赤身から…

赤身でも十分脂がのっていて、美味しかった!

甘口醤油とマッチしてて美味しい!

中トロ、大トロになると脂の甘みが凄く美味しかったです!

脂が多くなるほど、柚子胡椒との相性が良かった!

鮪もつみそ煮

「もつ煮がオススメ」と聞き、普通のお肉のもつ煮込みを想像し…

「えー、鮪食べに来たのにもつ煮とか…」と文句言ってたしろこ。

ちゃんとメニュー見たら、鮪の胃袋を使ったもつ煮込みなんだそうです。

味が染みた野菜が美味しかった!

鮪のモツって初めて食べたのですが、弾力があり、噛むほどに味がありました。

お肉のモツのように臭みがなくて食べやすかったです。

鮪はらすのしゃぶしゃぶネギ鍋

雨で冷えた体を温めるためにお鍋を注文♪

他の居酒屋さんではお刺身で出しているんじゃ?ってくらいの中トロ部分が出てきて驚きました!

断面刺しを食べてなかったら刺身で食べてたよ。←

つみれも鮪でできたものでした。

お鍋にさっとくぐらせてポン酢で食べると…

脂がすっきりした感じになって美味しかったです。

野菜は白菜・しいたけ・にんじん・えのき・みずな・つるむらさき。

つるむらさき、珍しいですよね!

鮪のヒレ炙り焼き

鮪のヒレを食べられるって珍しいよね?!となり注文。

脂が凄く乗っていてジューシーでした!

部位が部位だけに骨は多いけれど、大きな骨なので身をほぐしやすくて食べやすかったです。

最後はデザート。

バニラアイス

チーズケーキ

メニューにチーズケーキは自家製って書いてありました。

デザート、既製品を出すお店が多いけれど、自家製スイーツが食べられるのってちょっとポイント高いですよね!

鮪って1つの食材の中でも、初めて食べた部位や、美味しすぎる部位もあり楽しかったです!

1つの食材にこだわってるお店って絶対外さない気がする。

47都道府県別にお酒が用意がしてあり、お酒好きにも楽しめるお店でした♪

しろこ、インスタをはじめました!
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
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