こんにちわ!
しろこです!
ネットニュースで見て、ずっと気になっていたお店、やっと行ってきまいした!
「 串遊海鮮 かいり 」
場所は食べログさんで確認を!
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13128327/
恵比寿駅から5分くらいのところにお店があります。
が、看板を見つけづらい!!
こちらの旗を目印に!
お通しはキュウリでした!
お味噌が美味しい!
生海老のキムチ漬け
ピリ辛で美味しい!
日本酒との相性がぴったり良さそう!
生ガキ まるえもん
大きな牡蠣が食べられるのも かいり の特徴!
この日の生牡蠣は3種類だったかな?
自分で好きな牡蠣を選んで1Pづつ注文することができちゃうんです!
で、まるえもんを注文。
大きくて味が濃くて、ぷりぷりで…
美味しかった!!
エビマヨ
このエビマヨに使われているエビは…
ソフトシェルシュリンプなんです!
ソフトシェルシュリンプ珍しいですよね!
殻ごと食べることができるので香ばしさと旨みがしっかり!!
これ、好きなヤツー!!
この日のお目当ては…
エビしゃぶ
つゆは豆乳と辛いやつ!←
豆乳は凄く焦げやすいので要注意です!
しゃぶしゃぶするほうのエビは…
これでお鍋2人前!
エビは1Kgにもなるんだとか!!
生でも食べることができるエビとのことなので…
野菜が煮えるまで生で食べてみました。
美味しい!!
これ、火を通しちゃうのもったいない!と思いつつ、しゃぶしゃぶに!
しろこのえびちゃんの奥で半身浴してるエビちゃんが…(笑)
しっかりと火を通すよりも半レア位がオススメ!
ぷりぷりのエビが本当に美味しいの!
身を食べた後の頭はお鍋に戻す。←
すると、だしにエビの出汁が出て…より美味しくなっちゃうの!!
この日は4人だったので2人目前をお願いしたのですが…
こんな美味しいならもっと用意してもらえばよかったかもー!!
お鍋の締めは贅沢に…
ご飯と麺両方お願いしました。
麺のほうは煮詰まってしまい、辛味が増して…
辛い人にはちょっと大変かも?
でもエビの味がしっかりと染み出ていて美味しかったー!!
最後に…
焼き牡蠣
牡蠣が美味しい季節になりまして…
大変嬉しいことです!!
エビも牡蠣も本当に美味しくて、しろこのお気に入りのお店の1つになりました。
しろこ、インスタをはじめました!
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