和食
釧路名物といえば?!釧路「 さんまんま魚政 」

こんにちわ!しろこです!
こちらも名産の1品。
「 さんまんま魚政 」
場所は食べログさんで確認を!
https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1008797/


MOOの1階にお店があります。
観光客に人気(?)のTVやるぶぶなどの雑誌でもよく掲載されているお店ですよね。
さんまが有名な釧路。
そんなさんまを使ったのがこちら。
さんまんま

お店で焼き立てを食べることもできるのですが、今回はお持ち帰りにしました。
こんがり焼けたさんまがご飯に乗っかってました。
ご飯とさんまの間にはシソが挟まってました。

電子レンジで温め、食べやすいサイズにカットしていただきました!
ご飯にのほんのりたれ?の味が染みてました。
さんまは…
時期的なものかな?
脂はあまり乗ってなくて、物足りない感じ。
後々調べたら…
やはり、出来立てをその場で食べるのが1番なんですね。
冷凍の商品なんかもあったので、レンジで温めればいいか。と思ったのが甘かったみたいです。

しろこ、インスタをはじめました!気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
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