和食

お鮨と天ぷらで季節を味わう♪秋葉原「 秋葉原 和食 よこ田 」

こんにちわ!しろこです!

この日はこちらのお店で御食事です♪

「 秋葉原 和食 よこ田 」

場所は食べログさんで確認を

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13263543/

秋葉原駅より5分弱のところにお店がありました。

日本酒で乾杯♪

作 塊山一滴水

座付き

ウニしんじょうのお吸い物だそうです。

一緒にもみじ麩、なめこが入っていました。

ふわふわのウニしんじょうが美味しい!

前菜盛り合わせ

左から、

・生落花生

・しし唐煮びたし

・つるむらさき、菊の花、キノコのおひたし

・モロコの梅煮

・カツオのしぐれ煮

どれもお酒が進む味です。

中トロ

上に乗っているのは醤油のムースだそうです。

とろける中トロにふわっとムースが口の中で合わさっておいしい!

見た目もかわいいですよね。

小丼

いくら、とびっこ、キャビア、カラスミの小丼。

ぷちぷち弾ける食感が楽しいです。

ここから握りがスタート♪

金目鯛

肉厚で美味しい!

皮目は炙ってあるので香ばしさも楽しめました。

はた

紅芯大根が乗っています。

けんさきイカ

塩昆布で味付けしてあります。

噛めば噛むほど旨味が出て…美味しい!

ホッキ貝

貝の旨味がしっかりと味わえるホッキ貝でした。

こりこり食感も美味しい!

茶わん蒸し

ズワイガニといくらの茶わん蒸しでした。

贅沢に具がたくさん入った茶わん蒸し。

お酒の2杯目は

久保田 洗心

食べ終わるころを見計らって、揚げたての天ぷらが運ばれてきました。

車海老

大きくてぷりぷりのえび!

尻尾も頭もサクサクに香ばしく揚げてあり、美味しかったです。

天ぷらは、レモン、塩のほかにカレー塩があり、好きなものをつけ食べていきます。

しいたけ

大分産のステーキしいたけだそうです。

大きくて肉厚なしいたけ!

ジューシーなしいたけにサクサクの衣が美味しかった!

キス

ふわふわの実のキスでした。

本日の逸品

カツオの燻製。

サクラのチップで燻製しているとのことです。

香りが良い!

たっぷりの紫玉ねぎと一緒にいただきます。

のどくろ

実がぎゅっとしまったのどくろ。

塩でいただきました。

皮目が炙ってあり、香ばしくて美味しい!

ひらめ

車海老

大きな車海老だったので、食べやすく半分にカットして提供してくれました。

あなご

ふわふわのあなごが美味しい!

づけまぐろ

ほどよい漬け感のまぐろも絶品でした。

ここで再び天ぷら。

サトイモ

トロトロサクサクのサトイモが美味しい!

太刀魚

千葉県房総産の太刀魚だそうです。

脂がのっていて美味しい!

こんなに美味しい太刀魚初めてかも!

マコモダケ

三重県産のマコモダケ。

筍のようなしゃきしゃき感と、ヤングコーンのような甘みが癖になる味でした。

初めて食べた野菜ですが、美味しい!!

巻物

この日の巻物はうに、トロでした。

たっぷりのうににトロだなんて贅沢!

赤だし

青さの赤だしでした。

食事の最後の赤だしってほっとするよね。

デザート

きなこプリンと抹茶でした。

ほどよい甘さにきなこプリンに抹茶がぴったり♪

お鮨も天ぷらも楽しめるお店でした。

大将も気さくに色々なことを教えてくれて楽しかったです。

しろこ、Instagramはじめました!
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ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/



店舗情報

秋葉原 和食 よこ田
住所》日本、東京都千代田区神田佐久間町1−15
営業時間
11:30~14:00
16:00~24:00

*実際の営業が記載と異なる場合があります。
来店前に直接お店へお問い合わせください。

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