こんにちわ！しろこです！
ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪
「 肉汁たっぷりの焼き小龍包4個パック 」
品川にお店がある焼き小籠包のお店、
焼き小籠包＆鶏粥 龍輝さんの商品になります。
お店の場所は食べログさんで確認を！
食べログの評価、なんと3.46！
なかなかの高評価！これは期待できそうです！
商品は冷凍で届きました。
パッケージに原材料や、調理方法が記載されていました。
調理方法は付属されていた紙にも記載されていました。
こちらの方が大きいのでわかりやすいかも？
中を開けると、真空パックの状態で焼き小籠包が４個入ってました。
調理方法になぞり、早速作ってみました！
①焼き小籠包は凍ったままの状態でお皿に移し、ラップをかけてから電子レンジで３分加熱。
②フライパンにサラダ油を大さじ１杯入れ、中火にかけて熱くなったら①の小籠包を並べ入れ、
中火のまま３分間焦がさないように注意しながら炒って出来上がり！
先に調理されていた方のレポを見て、焦げ付きやすい…というのがあったので…
しろこはフライパンシートを使って焼いてみました。
完成！
レンジで温めたときに、皮が割れてしまい、ちょっと肉汁があふれてしまいました…。
500ｗで３分と記載があったのでその通りにしたのですが…
しろこの家のレンジはちょっと強かったみたいですね。
気を取り直して…
箸を使って割ってみました！
中には肉汁がたっぷり！！
お好みで黒酢やラー油を添えるとより美味しく食べられるんだそうです。
皮はちょっと厚め。
もっちりしている部分と、フライパンで炒ったことでサクッとした部分ができて食感の違いが楽しめました！
中には餡がぎっしり。
肉汁もたくさんで美味しかったです。
１個１個の大きさが大振りなので４個も食べるとお腹いっぱいに。（笑）
店頭で食べるのが１番美味しいのはわかっていますが…
冷凍なら保存も効くし、好きな時に家で食べることができるのは良いですよね！
