お肉

産地にもこだわり!美味しいお肉を堪能できるお店。渋谷「 ビーフキッチン 渋谷店 」

こんにちわ!しろこです!

この日はこちらのお店で御食事です♪

「 ビーフキッチン 渋谷店 」

場所は食べログさんで確認を

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13257752/

渋谷ストリームの中にお店がありました。

国産無農薬パッションフルーツサワー

で乾杯♪

木更津のパッションフルーツを使用しているんだそうです。

この日はビーフキッチンコースでお願いしました。

ナムル4種&白菜キムチ

ナムルはもやし、小松菜、ぜんまい、大根のなますでした。

ナムルとキムチはお替りOK

これは地味に嬉しいやつ!

合法ユッケ

黄身としっかりと混ぜていただきます。

甘みのあるお肉が美味しい!

黄身が濃厚でお肉とぴったりでした。

もつ煮込み

塩とモツだけ、無添加で作ったもつ煮込みなんだそうです。

好みで柚子胡椒を漬けていただきます。

色々な部位のホルモンが入っていて面白かったです。

上タン&特選はらみ

タンはタンモトの部分でしっかりと焼いた方が歯切りがよく美味しいんだとか。

スタッフさんが焼いてくれるとのことだったので、お願いして美味しいタイミングでお願いしました。

さくっと切れる食感がきもちよく美味しい牛タンでした。

レモンは新潟県産のものを使用しているそうです。

ハラミは味付けがされているのでこのままいただきます。

じゅわ~っと口の中で広がる旨味がたまらない!

リブ芯

熊本県産メスのリブ芯だそうです。

こちらはレアで焼いてもらいました。

柔らかく甘みがあるお肉が美味しいです。

九条ネギを乗せて食べるとお肉のうまみがより引き立つ感じでした。

生野菜サラダ

4種類の葉物野菜を使っているんだそうです。

ゴマの香ばしさが美味しいサラダでした。

かぶのワンタンスープ

ワンタンの中にはお肉がしっかりと入っていました。

スープがさっぱりしているので、ワンタンの肉がガツンと旨味が出る感じ。

牛頬肉のシチューカツ

牛頬肉を柔らかく炊いて、整形して揚げたものだそうです。

ホロホロの頬肉が美味しい!

ソースをしっかりと絡めていただきました。

しんしん

こちらも広島産だそうです。

柔らかいお肉が美味しい!

たれとの相性ピッタリなお肉でした。

ともさんかく

大好きな部位!

こちらも広島県産のメスのお肉を使用してるそうです。

脂の甘みと赤身の旨味のバランスが凄くいいお肉でした。

生姜のヤンニョムソースをつけるとより甘みが引き立って美味しかった!

大判サーロイン すき焼きセット

鹿児島県産のお肉。

さっと焼いたサーロインにたれをしっかりと絡め、京都産の卵の黄身をつけ、ご飯を巻いていていただきます。

甘みのある柔らかいお肉に卵とご飯がぴったり!

ご飯を少し残しておいて、卵とたれを絡めて食べるのも美味しかった!

本日のしめもの

しめものは冷麺、ユッケジャン麺、ユッケジャンクッパ、コムタンラーメン、コムタンクッパ、カレーライス、渋谷店限定のミー
トソースから1人1個づつ選べました。

今回は2種類頼んで、シェアしていただきました。

ミートソース

お肉たっぷりのミートソース!

ボリューム感もあり、お腹いっぱいに!

ユッケジャンクッパ

ほどよい辛さが癖になるユッケジャンクッパでした。

本日のデザート

デザートも1人1個づつ選べました。

最中アイス、杏仁豆腐、京卵のプリン、有機かぼちゃのプリン、クリームチーズのプリン

最中アイス

アイスはイチゴミルクアイスクリームにしました。

あっさりしたミルクにイチゴの甘さがぴったりなアイスでした。

同伴者は有機かぼちゃのプリンに。

お肉が美味しいのはもちろんですが…

レモン1つとっても産地にこだわっていて良いものを使っているのが伝わりました。

スタッフさんが美味しいタイミングでお肉を焼いてくれるのも嬉しいです♪

しろこ、Instagramはじめました!
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/



店舗情報

ビーフキッチン 渋谷店
住所》日本、東京都渋谷区渋谷3−21−3
営業時間
平日
ランチ
12:00-14:30
ディナー
17:00-23:00
土日祝
11:00-23:00

*実際の営業が記載と異なる場合があります。
来店前に直接お店へお問い合わせください。

-お肉
-, ,

Copyright© ダイエットは明日から(はぁと) , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.