こんにちわ！しろこです！
地方出張のたびに気になっていたお店にやっといけました！
「 七だし屋 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13225865/
なんと…
羽田空港第一ターミナルのチェックイン後にしか入れないお店です。
この日は札幌へ行く前に丁度時間が空いたので入店できました！
いつもいい香りがしてたから気になっていたんですよねー！！
七だし中華そば
凄くシンプルな中華そばでした。
出汁の香りが凄く良い香り！
一緒についていたのが…
自家製山椒オイル
国産おろし生姜
このオイルが凄く良い香りなの！
半分くらい食べてからオイルと生姜を投入！
より香りが良くなり良かったです。
麺はストレート麺。
七だし屋 の名前の通り、７つのおだしを組み合わせているんだとか。
☑鰹
☑鮪
☑宗田鰹
☑鯖
☑うるめ鰯
☑真鯛
☑いりこ
を使っているんだとか。
本当に香りがよくてほっこりするラーメンでした。
しろこ、インスタをはじめました！ 気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪ ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。 https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/