こんにちわ！
しろこです！
ご縁があり、こちらの商品のモニターに参加しました。
「 自家焙煎珈琲 マンデリン 」
HP:http://marronscafe.saleshop.jp/items/2809585
Marron’ｓ coffeeというお店の商品になります。
パッケージに書いてある可愛い犬はお店のわんちゃんかな？
HPをみると可愛いワンちゃんがお迎えしてくれます。
今回モニターさせていただいたのは
マンデリン という種類の珈琲でした。
豆の状態を選ぶことができたので、しろこはペーパードリップ用でお願いしました。
その他だと、豆のまま・ペーパードリップ用・サイフォン用・エスプレッソ用といろいろなタイプに対応してくださるようです。
しろこ宅へ到着したときに梱包をすぐといたのですが…
凄く香ばしい珈琲の香りがして驚きました。
これは期待が大きくなります！
珈琲を入れる前にマンデリンがどんな種類の珈琲なのかちょっと調べてみました。
マンデリンはインドネシアのスマトラ島で生産されている高級銘柄なんだとか。
酸味は控えめで、深いコクとほろ苦さのバランスが絶妙。
個性的なテイストと独特な後味が楽しめるエキゾチックな味わいが人気のコーヒーです。
しっかりとした苦味はカフェオレにもむいています。
ふむふむ。
早速パッケージをあけてみました。
パッケージをあけるとさらに良い珈琲の香りが。
おもわず、ケーキでも買ってきちゃいました。（笑）
早速我が家のコーヒーメーカーちゃんで淹れてみます。
珈琲を入れてる間の香りって本当良い香りがしますよね。
香ばしくて良い香り。
コクが深い珈琲です。
酸味より、苦みが引き立つ感じ。
あぁ。これ、やっぱり 美味しいスイーツと相性が良いやつだ。←
2杯分入れていたので、1杯はアイスコーヒーにしてみました。
カップに氷をたくさん入れて、そこの珈琲を流し込みます。
アイスでも香ばしさが損なわれず美味しかったけど…
しろこはホットの時のほうがおすすめかなぁ？
珈琲は酸化やにおいうつりが気になる商品なので…
保管はびんなどの密閉できる容器にいれ、冷暗所で保管が有名ですが…
瓶だとかさばるんですよね。
そこでしろこが教えてもらったのは…
密閉袋（ジップロックとか）に入れて、空気 を抜き封をして、冷蔵庫へ！
瓶よりはかさばらないのでお勧めですよん♪
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
キュレーションサイト、スポットライトにてまとめ記事も書かせていただいています。
ブログで紹介したお店のまとめとなりますが興味のある方はぜひアクセスしてください♪
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