こんにちわ！
しろこです！
ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪
「 牛すじカリー と プレミアム 牛すじカリー 」
HP：http://curryburown.ocnk.net/product/11
雑誌でも何度も取り上げられたことがあり、大阪に本店がある、カリー・ブラウンのカレーです。
東京ではKITCHEN401といる池尻にあるお店でも食べることができるみたいですね。
今回は 牛すじカリー とプレミアム 牛すじカリー の2種類を食べ比べさせてもらいました！
商品は冷凍の状態で到着しました。
大きな方がプレミアム牛すじカリーだそうです。
冷凍の状態では1か月程度、解凍し、冷蔵状態では1週間程度の日持ちがするそうです。
カリーブラウンのカレーは時間と手間を惜しまず丁寧に手作りされているカレーなんだとか。
30種類以上のスパイスと国産食材にこだわって作っているそうです。
さらに、バターや油製品、食塩、小麦粉を使用せずに作られたナチュラルな100時間熟成ルーが特徴なんだとか。
コンセプトが毎日食べられるカレーなので、身体によいものだけを厳選して作られているんだとか。
毎日食べられるって凄いことですよね。
食べ方は普通のレトルトと同じで…
たっぷりのお湯で5分以上10分未満沸騰させる。
もしくは
袋から器に移し、電子レンジで温めることができるそうです。
ご飯はお店では玄米2分つきライスで出しているそうです。
が、もちろん白米でも大丈夫だそうです。
早速通常の牛すじカリーから食べてみることにしました。
小さいほうのパッケージが通常版です。
早速温めてご飯にかけてみました。
ご飯はお店で出しているカレーに近づけるために玄米ご飯にしてみました。
牛すじがごろっと入っていました。
ルーにすり下ろされた？野菜がたっぷり入っていて食感がちょっと気になる感じ。
香辛料の香りが食欲をそそります！
結構甘みめなカレーなので子供でも食べることができそうです。
お店では辛味の素？があり、辛いほうが良い人はそれで調整するんだそうです。
続いて、プレミアム牛すじカリー
大きい袋がプレミアムな方です。
ルーの量はそんなに変わりがないように感じられました。
同じように温めて玄米ご飯にかけてみました！
プレミアムな方が牛筋がゴロゴロ入ってました！
肉質もこちらの方が甘みが強い感じが感じられました。
ルーはさらさらでご飯に馴染みやすい感じ。
お肉がたくさん入っているからなのか、通常のものよりも甘みとコクが強く感じられました。
プレミアムのほうがより甘みがある感じ。
辛いカレーが好きな人には物足りないのかも？
しろこは甘口派なので、こちらの方が野菜の旨味や、牛筋の甘みが感じられて好きです。
胃腸に負担のかかる油などがはいっていないので食べた後の胃もたれ感も感じられませんでした。
いつか本店で食べてみたいなぁ。
しろこ、インスタをはじめました！
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