こんにちわ！
アラサー女子しろこです！
行列が落ち着いてから…
と考えていたのですがタイミングよく並べたので思わず購入！
「 生どら焼き専門店 DOU 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13208385/
池袋のエキナカにお店があります。
しろこが大好きなBAKEの系列店なので気になってたんです。
でもいつも凄い行列だったのに、しろこが行った日は２０分程度で購入することができました。
店内で作っている様子を見ることができました。
美味しそう…じゅるり。
生菓子なので日持ちが…
と思っていたら２～3日持つみたいですね。
１個１個ケースに入れての販売なので結構かさばりました。
ケースから出したら…
牛皮がびろ～ん
大事な牛皮がー！！←
ふわふわの生地にあんこ、生クリーム、牛皮 が挟んでありました。
どら焼きというには生地がふわふわすぎちゃうかも？
小豆は甘み抑えめ。
生クリームもあるのでこのくらいば良いんだと思う。
牛皮のもちもちが美味しかったです。
贅沢言うなら…
牛皮マシマシにしたいです！
しろこ、牛皮も大好き！
日持ちもするみたいなので、手土産にも良さそうですよね♪
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
キュレーションサイト、スポットライトにてまとめ記事も書かせていただいています。
ブログで紹介したお店のまとめとなりますが興味のある方はぜひアクセスしてください♪
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