こんにちわ！
しろこです！
美味しい九州料理を食べれるお店を発見した！と友人の報告を受けてこちらのお店に行ってきました！
「 薩摩国鶏 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13090074/
三軒茶屋の駅から5分ちょっとかな？
お通し
上に乗ってるのはサバだそうです。
スダチを絞るとすっきりした感じで美味しかった！
食欲をそそりますよね！
馬刺し盛り合わせ
赤身・たてがみ・ふたえごだそうです。
赤身・たてがみを食べられるお店は多いけど…
ふたえごは初！
あばらの部分のお肉だそうです。
赤身のしっかり感も油の甘みもバランス良くて美味しかった！
ふくやの博多明太だし巻き
だし巻き卵の中にこぼれんばかりの明太子がはいってました！
マヨネーズつけると辛味が和らいで食べやすい。
スタッフさんのおすすめがありこちらも注文♪
博多コラーゲン水炊き
14時間かけて作っているという白湯スープが濃厚で深みのある美味しさでした。
お肉も箸でホロっとほどけて食べやすかったです。
つくねも柔らかくて美味しい。
野菜はキャベツ・ねぎ・水菜・まいたけ…だったかな？
野菜にスープが染みて美味しい！
しめはちゃんぽんで♪
博多野菜巻き串 6種盛り合わせ
この日の野菜は
トマト
しいたけ
レタス
ししとう
おくら
えりんぎ
の6種。
しろこはトマトとレタスがお気に入り！
えりんぎ・しいたけはジューシーで美味しかったです。
豪快軍鶏鍬焼き
さつま若シャモを炭火の上で転がして焼いてるんだとか。
真っ黒なのはその炭の色なんだそうです。
色に驚くけど、1度食べてからはまってるんですよねー。
炭火の香ばしい香りにお肉がジューシーで美味しかった！
阿蘇の黒豚溶岩焼き
軍鶏鍬焼きも食べたかったのでハーフサイズにしてもらいました。
お肉が分厚くて食べ応えありました。
豚の油がジューシー！
好みで柚子胡椒を乗せるのですが相性良かった。
本日の胡麻鮮魚
この日はブリでした。
ごはんが欲しくなる味でした。
4人もいるといろんな料理が食べれて楽しかった！
しろこのお気に入りは馬刺しのふたえご。
本当に食べられるお店が少ないみたいなので…
恋しくなったらここに来なきゃだ。
しろこ、インスタをはじめました！
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ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/