こんにちわ!
アラサー女子、しろこです!
今回はおしゃれ居酒屋を紹介!
新秋津にある、創作和食のお店です。
楽屋SASAYA
場所については食べログさんで。
http://tabelog.com/tokyo/A1328/A132806/13024463/
もともと、経堂にあったお店が新秋津に移転してきてばっかりなんだって。
通りで初めて見るお店だったわけだ!
今回はお店を知るって意味で、コースでお願いしました。
カリフラワーのスープ
カリフラワーをスープにするとか、斬新!
おだしで割ってあるみたいで、ほっこりする味でした。
うん。オシャレだ。
ブロッコリーとカリフラワーの海苔そぼろ和え
またカリフラワー?!
と思ったけど、これがまたおいしかった!
海苔が入ってるのがまた良い味!
きのこと青菜の煮びたし
煮びたしってこんなに出汁に浸ってたっけ?
でも、やさしいだしの味がおいしかった!
同行者は、気に入ったみたいで出汁まで飲み干してました。(笑)
自家製しめサバ
これは普通のしめサバって感じでした。
それまでが凝った感じの料理だったのに、ここでしめサバ?!
いや、お酒は進むんだけど…←
里芋のチーズ春巻き
里芋をマッシュしたものとチーズ、大葉をはるまきに!
里芋なのでトロってした感じがおいしかった!
これ、家で作ってもおいしそう!
大根と鶏肉の煮物
特別な大根だったらしいのですが…
大根のブランドまで思い出せず…←
鶏肉は箸でほぐれるくらい柔らかくて、ほっこりするお味でした。
牡蠣と大根の土鍋ご飯
土鍋ご飯はメニューから選べるようになってました。
しろこのわがままで、牡蠣の入ったものにしてもらったよー!
小ぶりな牡蠣がたくさん!
この土鍋ご飯、思った以上に量が多くてびっくり!
味が薄めなのもあって…
早々飽きる同行者。
仕方ないので…
牡蠣だけ食べるしろこ。←
牡蠣を食べつくしたころ…
お土産用におにぎりにしますか?って…
早く教えてよ!大根ご飯になっちゃったじゃん!←
お料理は全体的に出汁が効いていて、丁寧に作られてるのが伝わりました。
丁寧すぎて…
料理が出てくるのがちょっと遅い。
ご飯を食べに来るにはいいけど…
お酒を飲むには味が薄いかなーという感じでした。
とはいえ、地元に愛されてるお店らしく…
地元マダムで店内が賑わってましたよ!