お肉

焼肉×フレンチのデートで行きたいお店♪西新宿「 焼肉うしやま 西新宿本店 」



こんにちわ!しろこです!

この日はこちらのお店でお食事です♪

「 焼肉うしやま 西新宿本店 」

場所は食べログさんで確認を!

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13268048/

新宿駅からも歩ける圏内だとは思いますが、この日は風が強かったのでバスで向かいました。

バス停下りてすぐなので便利かと。

入り口上の金色の牛がお迎えしてくれます♪

席は個室になっていました。

焼肉×フレンチの新しいタイプの焼肉屋さんになります。

薔薇とエルダーフラワーのレモネード

すっきりしたレモネードでバラとエルダーフラワーの香りが良かったです。

特選和牛ユッケ

柔らかいお肉のユッケ。

軽く混ぜてからバケットに乗せていただきます。

たっぷりバケットに乗せ贅沢に!

和牛と温泉卵

甘辛く煮込んだ和牛と温泉卵が合わさって美味しい!

サラダ

華やかに盛り付けられたサラダ。

パフェみたいで素敵ですよね。

タン盛り合わせ

お肉はすべてスタッフさんが焼いてくれました。

・薄切りタン

柔らかくて美味しい。

ネギと合わせて食べるのがお気に入り。

・厚切りタン

外側カリっと中じゅわっと焼かれていておいしい!

脂もいい感じに乗っていて、ワサビと合わせて食べると絶品!

真鯛とズッキーニのグリル

ここでお魚料理が登場?!と驚きました。

ソースはアンチョビのクリームソース。

身が詰まった真鯛にアンチョビのソースが絶品!

ズッキーニもジューシーに焼けていておいしかったです。

赤身盛り合わせ

こちらのお店は雌牛のお肉にこだわっていて、肉本来のうまみを楽しめるようになっているんだそうです。

・マルカワ

・カメノコ

味付けには燻製塩とクリスマス島の塩が添えてありました。

どちらも赤身の旨味がしっかりと味わえる部位でした。

脂が多い肉を選びがちですが、牛肉本来のおいしさってこれだよね!と改めて実感しました。

キャビアのペペロンチーノ

たっぷりとキャビアがトッピングされている贅沢なパスタ。

ちょっぴり辛めに仕上げてあるペペロンチーノが癖になる味です。

パスタ自体が美味しいので、シンプルな味付けなのに美味しい!

ミスジ

最後のお肉はミスジでした。

とろけるような脂の甘みを楽しめる部位で、しろこの好きな部位TOP3に入る部位。笑

一緒に焼いてくれたしいたけもジューシーでおいしかったです。

ナムル

小松菜ともやしのナムル。

もやしのほうはほんのりカレー味で食が進む!

トモ三角とトリュフのご飯・コンソメスープ

柔らかくとろけるような食感のトモ三角にたっぷりのトリュフ。

こんな贅沢な丼があっていいのだろうか…

口にほおばるとトリュフの香りが口いっぱいに広がってすごい!

こりゃ贅沢すぎる…

コンソメスープはたっぷりのきのことお肉が入っていました。

コク深い味でおいしかった。

デザート

デザートは柑橘系のソルベ

締めのアイス、おいしいですよね!

焼肉×フレンチってどんな感じなんだろう?と思って入店したけど最高でした。

ゆっくり食事を味わいたい人にぴったりなお店だと思います。



しろこ、インスタをはじめました!
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ブログの更新情報&ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/

店舗情報

焼肉うしやま 西新宿本店
住所》日本、東京都新宿区西新宿6−16−9
営業時間
[ランチ]
11:30–15:00(LO14:30)
[ディナー]
日~木、祝日 17:30〜24:00
金、土、祝前日 17:30〜24:00

*実際の営業が記載と異なる場合があります。
来店前にお店へ直接お問い合わせください。

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