こんにちわ！しろこです！
この日はこちらのお店でお食事です♪
「 焼肉 いのうえ 渋谷店 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13129220/
文化村の近くにお店がありました。
店内はオープンな席と個室があり、色々なシーンで使いやすそう。
今回は個室でお食事になりました♪
料理はいのうえの極み！たっぷり堪能コースでお願いしました。
最初に提供されたのは
キムチとナムルの盛り合わせ
キムチがいろいろな種類が一口筒盛り合わせになっていて贅沢！
ナムルも程よい味付けでお酒にぴったりでした。
いのうえサラダ
たっぷりもサニーレタスとあっさりしたドレッシングがお肉とも相性ぴったり！
1人づつ盛り合わせになっているのも◎
お肉の最初の提供は
ローストユッケ&ローストビーフ
ユッケは卵黄を割って絡めていただきます。
濃厚な味付けに下に敷いてあるマッシュポテトの相性が意外に良くて美味しかった。
ローストビーフも柔らかくておいしかった！
牛タン煮込み
柔らかく煮込まれた牛タンにお好みで柚子胡椒をつけていただきます。
ほろほろ食感の牛タンが美味しかった！
タン塩3種盛り
大好きなタンが３種も盛り合わせに！
真ん中が通常のタンの厚さなんだとか。
薄切り、通常、ブロックと切り分けられた牛タンは柔らかくて脂ものっていて美味しかった。
厚さの差で食感が違い、楽しめました。
厳選希少部位2種盛り（塩）
この日の盛り合わせはともさんかくとカイノミ。
塩味がついていますが、お好みで梅タレを。
脂が乗った柔らかいお肉に、塩味がぴったりでした。
とろけるような食感が美味しい！
サーロインの焼きしゃぶ
大きなサーロインをスタッフさんが１番良い焼き加減で焼いてくれます。
たれをくるんで食べると、柔らかくて、甘い脂とたれの相性抜群！
焼きしゃぶは卵黄を絡めたり、ご飯を巻いたりが多いですが…
フルーティで後味さっぱりとしたたれとの相性もぴったりでした。
ハラミ柚子胡椒
厚切りの柔らかいハラミ。
柚子胡椒で味付けがしてあるので臭みもなく、おいしかった。
厳選希少部位2種盛り（タレ）
たれはざぶとんとサンカクバラ。
こちらも柔らかい肉質が美味しかった。
たれとの相性もぴったりでした。
ホルモン3点盛り
シマチョウ、上ミノ、ギアラの３点盛り。
食感が良く、脂が乗ったホルモンでした。
それぞれの食感やうまみがしっかりと食べ比べできるのうれしいですよね！
しめは特製クッパ、冷麺、ビビン麺から１人１品づつ選ぶことができました。
しろこはビビン麺に。
ビビン麺
程よい辛さが癖になるビビン麺でした。
のど越しの良い麺が美味しかった！
同伴者は冷麺に。
こちらもさっぱりとしたスープに麺が程よく絡んでおいしかったそうです。
デザートは
杏仁豆富
つるんと食感がたまらない！
アイスがデザートなお店、多いけれど杏仁豆腐も良いですよね！
どのお肉も美味しくて感激！
焼きしゃぶがたれを包んで食べるのに驚いたけど、めっちゃはまった！
前菜とサラダも量が多くてバランスが良いコースでした♪
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/