こんにちわ！しろこです！
オススメの焼肉屋さんを教えてもらい、行ってきました！
「 焼肉 炎焚 池袋店 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13192298/
池袋西口からは5分くらいかな？
1ｂ出口から出るとお店まですぐです♪
炎焚 は薩摩牛を取り扱っているお店なのですが…
入ってすぐのところに生産者さんの写真が飾ってありました！
生産者の顔が見えるとそれだけで期待しちゃいますよね！
席は個室になっていました。
個室で焼肉…なんという贅沢！
ジャスミン茶ハイで乾杯♪
一緒にオーダーした白菜キムチも一緒の。
辛さと酸味が程よくて美味しいキムチでした。
炎焚サラダハーフ
2人で食べやすいように盛り分けて持ってきてくれました。
写真で1人分。
ローストビーフが柔らかくて美味しいの！
さらに自家製ドレッシングがしろこの好み！
お肉の日はあまり野菜を食べない派なのですが、頼んで良かった！
お肉は凄く悩み…
スタッフさんの提案で、オススメを盛り合わせにしていただくことにしました。
お肉は…
ヒレステーキ
極上タン
極上ハラミ
上ロース
極上カルビ
棘上ロースの焼きしゃぶ
ハツ
レバー
つらみ
の盛り合わせでした。
どのお肉も凄く美味しくてびっくり！
脂の甘みだけでなく、赤身の旨味もしっかりと味わえて…
薩摩牛ってこんなに美味しいの？！
となりました。
その中でも1番しろこが驚いたのは、上ロース！
ロースなのにサシがきれいに入っていて…
こんなにサシが入ってたら脂っぽいんじゃないの？と思いきや、ロースの赤身の旨味がしっかりと味わえて美味しかったです。
2皿目も気になっていた部位を盛り合わせにしてもらいました。
上タン
タンカルビ
サイコロタン
切り落としカルビ
極上ロース
タンが美味しかったので他の部位も。
タンカルビはしっかりとタンの味を味わえる部位でした。
上ロースが美味しかったので、その上の極上ロース！
お肉が溶けるみたいに柔らかくて美味しいの！
本当にロースなのか疑わしいくらい、美味しかったです。
特製ユッケジャン麺
こちらも食べやすく2つに分けて提供してくださいました。
ピリッと辛味のある味が癖になる！
締めにぴったりな逸品でした。
デザートは…
自家製杏仁豆腐
桜島ジェラートさんのこだわりシャーベット
こちらはその日によって味が変わるんだとか。
この日はビワでした。
100％果汁で作っているだけあり、美味しかった。
この日のしろこのNo1は上ロースでした。
どちらかと言えばカルビの方が好きなのでこんなにロースを気にいるなんてびっくり！
個室で特別なお肉を食べられて幸せ～♪
好みに合わせて金額や、盛り合わせの相談にも乗ってくれるんだそうです。
しろこ、インスタをはじめました！
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