こんにちわ!
アラサー女子しろこです!
スーパーで面白そうなものを発見したので思わず購入しちゃいました。
「 麻婆茄子 」
マルコメのダイズラボシリーズの物です。
マルコメの公式HPはこちら。
http://marukome.co.jp/daizu_labo/index.html
しろこが発見したスーパーでは
・麻婆茄子
・回鍋肉
・酢豚
の3種類が売ってました。
公式HPを見ると色んな種類が発売されているようです。
こちらの商品を使うと、お肉の代わりにダイズを使って簡単に調理ができるそうです。
しろこ、最近ぽっちゃりしてきてるので…
こーゆーヘルシー商品気になるんだよー!
オシャレ女子や、美意識高い系女子の中にも大豆ミートを意識してる人は多いはず。
でも、大豆ミートって水で戻したり、慣れるまでは味付けの調整とかむつかしそう。。。
そんなしろこさん!安心してください!
これと茄子があれば簡単に 麻婆茄子 が作れちゃうんですよ!
中にはソースと大豆ミートがパウチパックで入っていました。
手順書に沿って、茄子を炒め、大豆ミートを炒めます。
大豆ミート、こんな感じでした。
水分が少し多めに入っているのでフライパンで軽く炒めます。
この炒め具合でお肉の固さも調整できるみたいですね。
あっという間に完成!
しろこ宅ではピーマンをにんじんに変更して作りました。
だって…しろこ、ピーマン苦手なんだもん。←
見た目、普通の麻婆茄子と変わりありません。
黙って出して、旦那さんに食べてもらってみました。
「肉、柔らかいかも?」
と言っていたので…
大豆だってことはばれてません!(笑)
続いてしろこもいただいてみます。
確かにちょっと柔らかいかも。
も う少し炒めで固めに仕上げる必要があったようですが、味は特に問題なし。
美味しくカロリーを減らしたり栄養が取れるなら全然ありです!
しろこはイトーヨーカドーさんで購入しましたが、発売は店舗によるみたいですね。
パンケーキミックスのラインナップもあるので、近々買ってきてみようと思います♪
しろこ、インスタをはじめました!
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
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