こんにちわ！しろこです！
この日はお誘いを受けてこちらのお店へ♪
「 小肥羊 新橋店 」
場所は食べログさんで確認を！
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13229412/
新橋の駅から目の前にお店がありました。
お店ができたばかりみたいで、店内が凄くきれいでした！
ファーストドリンクは、カシスウーロン
御料理は3500円の満喫コースをお願いしました。
凍り豆腐
これ、豆腐なんですよねー。
豆腐とは言えぬ不思議な食感。
癖になるやつ。
メインとなる火鍋は2色の大きなサイズのお鍋をお願いしました。
白湯と麻辣の2色になります。
麻辣は辛さを選ぶことができるそうで…おすすめの普通の辛さでお願いしました。
色々な漢方食材がたくさん入ってました。
ラム肉
癖が少なめで食べやすいラム肉でした。
鶏肉
鶏肉がこのカットって面白い！
さっと火が通りやすいので良いかも！
野菜盛り合わせ
野菜は白菜・紅心大根・かぼちゃ・きくらげ・まいたけ・えのき・赤ピーマン・ほうれん草・山芋・豆腐等々
山芋がほっくりしてて美味しかった！
つけだれ
今回は人数も多かったので、つけダレをたくさん注文してシェアしました。
ごまだれ・にんにくごま油・パクチー・サーシャージャン・ヒスイダレ・特製甘辛味噌・フールウだれ・花椒油等々…
全部覚えきれなかった。←
しろこのお気に入りは、白湯スープににんにくごま油！
色々つけダレがあると味の変化も楽しめて楽しいです！
お肉をもう少し！となり追加オーダーしました。
上級ラム
最初のラム肉より柔らかいお肉！
こちらも癖は少なく食べやすいラム肉でした。
海鮮盛り合わせ
ひもつき帆立・えび・魚・昆布が盛り合わせになっていました。
海老が大きくて嬉しい！
ぷりぷりのエビが美味しかったです。
帆立も大きいので食べ応え抜群！
昆布を入れることで出汁がより出てスープが美味しくなりました。
牛肉
さしの入ったきれいな国産牛肉！
しゃぶしゃぶすると程よく脂が落ちて柔らかく美味しかったです。
イカ団子
中にいかがごろごろ入ったお団子。
スープを吸って巨大化します。（笑）
〆は麺にしました。
他に雑炊もできるらしいのですが、オススメでお願いしました。
麺がもちもちでスープをよく絡んで美味しかった！
コースのデザートは…
杏仁豆腐
追加で…
亀ゼリー
タピオカウーロンミルク
調子にのって追加注文しすぎてお腹いっぱい！（笑）
久しぶりの火鍋だったのですが、やっぱり美味しい！
食べた後は体もホカホカでした♪
温かくなる前にもう1回食べに行きたいなー♪
しろこ、インスタをはじめました！ 気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪ ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。 https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/