こんにちわ！
アラサー女子しろこです！
先日参加したサンプル百貨店さん主催のＲＳＰ（リアルサンプリングプロモーション）でいただいた商品を紹介します！
今回紹介するのはこちら！
太田胃散から発売されている…
「 王様のヨーグルト 」
公式HP:https://www.ohta13.jp/health/yoghurt/
これがあれば家庭で簡単にヨーグルトが作れちゃうそうです！
作り方
①牛乳または豆乳を500ｍｌ～1000ｍｌ用意します。
②①の牛乳または豆乳に種菌１包（3ｇ）を混ぜ、開口部を閉じます。
③室温で発酵させます。（季節によって発酵時間は変わります）
④固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。
食べる前に次回作る分の約10％を取り置きします。
以前、発酵機を使うタイプのヨーグルトを作ったことがあるのですが…
さらに簡単に作れるよう進化してるんですね！
おすすめは牛乳パックのまま作ることだそうです。
種菌を入れれる分だけ牛乳パックを開け、混ぜ、発酵させる そうです。
こうすると他の菌と触れる機会が少ないので発酵中などに悪くなってしまうことを防げるそうです。
しろこが持っているヨーグルトメーカーの種菌は１回こっきりの物なのですが…
これは１度作ったものをさらに次の種菌にすることができ、5～6回それを繰り返すことができるんだとか。
会場で試食が出ていたので一口もらったのですが…
普通のヨーグルトより食感は柔らかめ。
とろーっとした感じでした。
牛乳から自分で作るので無添加の物を作れるし、最初に混ぜたら後は常温で放置なのでこれは便利かも！
#RSP59 #サンプル百貨店 #太田胃散 #王様のヨーグルト種菌
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
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キュレーションサイト、スポットライトにてまとめ記事も書かせていただいています。
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