こんにちわ！

アラサー女子しろこです！

グリコのプレ熟部主催のイベントに参加させていただいてきました。

「 プレ熟トークショー＆試食会 」

プレ熟部の公式HPはこちら

http://cp.glico.jp/pre-juku/index.html

プレミアム熟カレーを楽しくおいしく！ってことで発足された部だそうです。

有名なシェフの方々がCMをされているので知ってる方も多いと思いますが…

今回はなんと…

CMにも出演されている枡谷シェフが来て調理＆トークをしてくださいました。

まずはプレ熟カレーの開発神話についてのスライドショー

開発部の方がイケメンでざわめきました。←

20種類のスパイスなどがルーに混ざっていて、500時間熟成してあるのがポイントなんだそうです。

魚介エキスと、カカオマスが混ざっているのがこの商品のポイントなんだとか。

続いて枡谷シェフが実演しながらトークシ ョー。

結構面白い方で、楽しい感じで調理が進んでいきます。

いくつかポイントがあったのですが、

分量は箱に書いてある量がベスト！

この話は何回も繰り返されてました。

グリコの開発の方が何度も実験されて水や野菜の量を決めているので、

これ以上にベストな分量はない！とシェフの太鼓判付き！

今回はステーキカレーだったので…

お肉と枡谷シェフ。

お肉の焼き方はすごくむつかしいようです。

常温に戻したお肉を、4面焼き、アルミホイルで包んで落ち着けてから切るといい！

と枡谷シェフは言ってたけど…

一般主婦にできるのだろうか。←

こちらが枡谷シェフ特製のステーキカ レー

カレーの野菜はみじん切りしたものをしっかり炒めて、煮込んだのでトロトロでした。

家だと、大き目にカットした野菜を煮込むので…

これだけでも大きな違いですよね！

付け合わせにマカロニサラダ。

サイドメニューはマヨネーズ系のサラダがオススメとのこと。

男性＆子供はマヨネーズ好きだから、マカロニサラダ作っておけば外さないよ！

とシェフのお墨付き。

お土産もたくさんいただいたので…

家で早速作ってみたいと思います！

みじん切りにした野菜を炒めて作ったからなのか…

家で作るよりも時間が全然短く感じました。

煮込み時間が短かったのに、熟カレー自体のうま みがすごくあるためなのか、

コクがあって複雑な味がしておいしかったです。

正直、しろこにはステーキをこの色合いで焼ける自信はありませんが…

このカレーなら簡単に作れるのに家族に褒められちゃう予感♪

ジャガイモなどの付け合わせを後のせにするだけで高級感でるので、早速マネしちゃおーっと♪

しろこが大好きなたべあるキングの皆さんがレシピ考案もしてるのでそちらもチェックだ！

http://cp.glico.jp/pre-juku/recipe/