こんにちわ！
しろこです！
1日限定の奇跡とも思えたコラボイベントに参加してきました！
会場となったのは…
「 レインボーパンケーキ 」
場所は食べログさんで確認を
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13131895/
4月24日の1日だけ限定のイベントだったのですが…
な、なんと…
北千住の茶香と レインボーパンケーキ のコラボパンケーキが食べられるという奇跡の日だったのです。
正直、茶香と レインボーパンケーキ って同業他社だし…
ライバルというか、一緒のお店でコラボするなんて思えなかったのに…。
この日限定で提供されたパンケーキは2種類ありました。
2種類ともが、茶香のふんわり生地に レインボーパンケーキ のソースがかかった特別仕立て！
・マカデミアナッツソースのパンケーキ
・レモンチーズマカデミアナッツソースのパンケーキ
の2種類です。
しろこは…
迷わずレモンチーズマカデミアナッツソースのパンケーキを注文！
レモンチーズマカデミアナッツソースのパンケーキ
マカデミアナッツソースにレモンとマスカルポーネチーズを加え、フルーティーで食べやすいチーズケーキ風に。
仕上げに国際コンテストで金賞を受賞した極上の小豆島産グリーンレモンオリーブオイルをかけました。
芳醇な香りとコクをお楽しみください。
（メニューより）
ふわっとレモンの香りが良い香りです。
いつものマカデミアナッツソースの香りとは全然違うのに驚きました。
生地は予告通り、茶香のパンケーキ生地。
ふわっともっちりして美味しいです。
でも 北千住で食べる茶香とは何となく違うような…？
気分かな？
ソースはマスカルポーネの風味とレモンオリーブの風味で爽やかな感じです。
あっという間に食べちゃった…。
１０分持たなかったよ…。←
茶香のお父さんが凄く楽しそうにパンケーキを焼いていたのがとても印象的でした。
北千住のお店だと厨房は奥なので焼いている時のお顔拝見したことなかったので…
あんなに楽しそうで、驚きでした。
あと、ミスター黒猫さん、初めてお会いできた！
確信がなかったので声掛けしなかったのですが…
やはり黒猫さんだったのね！！
声かければよかったなぁ。
しろこは変なところで人見知りをするのであとでやっぱり… と思うことがたくさんです。←
たくさんの人のつながりで素敵なコラボが生まれて…
その恩恵を受けることができ、幸せな日でした♪
大変だろうけど…
1日なんてもったいない！またコラボを期待してます！
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
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https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
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