こんにちわ！しろこです！
この日はこちらのお店で御食事です♪
「 永秀 」
場所は食べログさんで確認を
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13156330/
最寄りは神泉になりますが、渋谷から15分程度のところにお店がありました。
この日は特上永秀コースで予約をしてました。
チョレギサラダ
ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
と、サラダと前菜が一気に♪
程よい味付けで、お肉の箸休めにぴったり♪
ハラミおろしポン酢
こちらはこのまま食べられるように焼いてあるものでした。
お肉が柔らかく、おろしポン酢とぴったり♪
牛タン
やわらかくて、旨味がたっぷり詰まった牛タンでした。
最初のお肉から美味しいなんて…期待が膨らみます！
和牛ハラミ・和牛カイノミ
どちらも厚切りなのに、柔らかいお肉で美味しかった！
特にハラミが絶品でした！
味付けが絶品で…もっと食べたくなる！
ザブトン・ランプ・イチボ
しっかりと脂がのったザブトン！
とろけるような脂の甘みが美味しいです。
ランプ・イチボもお肉のうまみが詰まっていて美味しかったです。
焼きすき
両面をさっと炙って、生卵をたっぷりと絡めていただきます。
とろけるようなお肉に、たれの甘さと生卵が絡んで絶品！
サーロイン
好みでニンニクバターとワサビを付けていただきます。
このニンニクバターが絶品で…
お酒にもぴったりでした。
シマチョウ
プルプルのシマチョウ。
好みで塩だれを付けていただきます。
〆が冷麺、コムタンスープ、コムタンクッパ。ビビンバから1人1個選べました。
しろこは冷麺に。
冷麺
麺がつるつるもちもちで美味しかった！
スープとからまって大きな丼で食べたくなっちゃう味でした。
同伴者は
コムタンクッパ
こちらも出汁がしっかりと効いていて美味しかったそうです。
デザート
デザートはソフトクリームでした。
どのお肉も柔らかく、絶品でした！
1番お気に入りはハラミ！
1皿ごとにこまめに網を交換してくれました。
人気店納得！なお店でした。
しろこ、Instagramはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
ブログの更新情報＆ブログにUPしてないものも時々UPしてます。
https://www.instagram.com/pancakenist_shiroko/
