こんにちわ！しろこです！
ご縁があり、こちらの商品をお試しさせていただきました♪
「 はかたん 出汁の味つゆ 」
HP:https://kinnotare.base.shop/items/12950143
福岡県に会社がある、えびす醤油さんの商品になります。
はかたん は…
10倍に希釈してうどんの汁に！
原液でから揚げの下味に！
色々使える万能な出汁の味つゆなんだそうです。
1番簡単な使い方は…
はかたん を10倍に希釈するだけで、美味しいお汁が完成しちゃうんだとか！
1本200ｍｌ入りになっていました。
10倍希釈で汁物にすると過程したら…2000ｍｌ分使えちゃいます。
小さなボトルなのに、侮れぬ。
裏面には原材料等が記載されていました。
食塩、醤油、昆布、調味料、アルコールとシンプルな物しか使われていないようです。
中身はこんな感じ。
醤油と昆布の良い香りを感じられました。
麺類のスープや汁物にするのも美味しかったのですが…
しろこのお気に入りは雑炊！
沸かしたお湯に はかたん をちょっと入れて…
残りご飯をさっと温め、溶き卵をいれれば完成！
ほんの少し入れただけで、おだしがしっかりと感じられて美味しかったです。
夜食にぴったりです♪
続いて…
おでんにしました。
最初に はかたん を10倍希釈をしたものを作り、具材を煮込みました。
醤油もおだしもベストバランスで入っているので、希釈して煮込むだけでOK！
これはおだしがきいているからこその手抜きですよね。
はかたん をベースにお鍋にしてもおいしそうです♪
1本500円で、基本は10倍希釈で使うことができるので、コスパも良いと思う！
出汁を別にひくこともないので時短できちゃうのも良いですよね！
しろこ、インスタをはじめました！
気になる方は「パンケーキニストしろこ」で検索を♪
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